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预定婚宴要注意哪些事项?

发布时间:2022-04-13 14:11:02 浏览:64次

天水婚庆在这里罗列了以下几个可注意的方面:

 

1、餐标价格 :选择婚宴时,餐标当然是首要考虑的重要因素之一。相同的菜单,婚礼旺季相对淡季餐标价格也会略高,所以在选择时也需要将这婚期因素纳入考虑范围哦;


2、菜品数量 : 传统婚宴通常以八个菜(象征发财)、十个菜(象征十全十美)、十二个菜(象征月月幸福)为主,但现在的酒店菜品大多设置在十四个菜或以上,以呈现菜品的丰富多元化,这方面即可以根据自己的需求以及餐标预算来作考虑选择;若是需要呈现较为详细的菜单信息,也可以要求酒店列明重点菜式,如鱼、虾等主菜的种类、数量等;


3、菜肴口味 :对于该酒店菜品的口味不了解或是极为重视味道的新人,可以提前去到酒店试菜。宾客对食物的辛辣接受度、是否有配菜调料方面忌口(比如鸡精、香菜等)也是需要了解的极重要方面。如果新人双方不同省份,最好也能带上双方父母,这样可以根据两地口味调整菜色,也可以增加宾客的用餐感受度;


4、酒店服务 :事先确认酒店是否赠送软饮,自带酒水是否会加收服务费等,每一位宴会服务生的服务桌数也是相当重要的一方面,以避免用餐时服务人手过少,影响宾客用餐;


5、习俗禁忌 :一定要了解是否有宾客有特殊的用餐习俗、禁忌需要注意等,即可提前与酒店交接安排好,在菜品原、配料的选择上尽量规避调整。


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